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“霜降”后炭市街迎来大闸蟹消费热潮
发布:2025-10-27 09:14:23
       霜过未久,蟹肥菊黄。西安老字号品牌炭市街水产市场迎来一波大闸蟹消费热潮,购销两旺、人气鼎盛,集中上市的大闸蟹成为市民餐桌上的“宠儿”。浓郁的市井烟火气不仅点燃了市民的消费热情,也推动市场整体销量再创新高,展现出旺盛的民生经济活力。

“蟹”生发,市场增长势头迅猛
       大闸蟹的集中上市,为炭市街带来了显著的客流与销售增长。据统计,今年大闸蟹销量同比增长10%。市场内人头攒动,商户忙碌有序,消费者选购热情高涨,整体呈现购销两旺的良好态势。以蟹为“媒”,也带动了市场整体水产品销量的显著跃升,凸显出节令消费对市场拉动的重要作用。
“蟹”而动,提前谋划布局市场


 
       每年这个时候,为保障大闸蟹供应稳定、品质优良,炭市街市场都会提前谋划,精准打出“保供+提质”组合拳。一方面,组织商户深入产区对接优质货源,分批次有序投放,确保供应“不断档”、品质“不打折”;另一方面,增派人员维护交易秩序,并联合市场监管部门开展质量、计量、价格等专项监督检查,切实守牢市民“舌尖上的安全”,全力营造公平有序、放心舒心的消费环境。       
 
“蟹”增效,以点带面做大业务
       以此次大闸蟹热销为契机,市场在硬件设施、服务能级、营商环境等方面持续深耕,做实做优“增效”文章。今年以来,公司紧紧围绕集团“六大行动”发展目标,聚焦主责主业,从基础设施改造、消防设备新增、水产冷库建设,到拓展自营品类、整治环境卫生等方面多维发力。一系列务实举措显著提升了市场整体营商环境,赢得商户广泛好评,并以“大闸蟹”旺季为契机带动市场内鱼、贝、虾等水产品消费,更成功吸引一批优质客户入驻经营,形成“栽下梧桐树,引得凤凰来”的良性发展格局。

       未来,炭市街市场将重点推进营业大楼玻璃幕墙提升改造,加大安全消防设施投入,全面排查治理安全隐患,为业务拓展和业态升级筑牢坚实基础。同时,持续优化服务、完善配套功能,夯实高质量发展根基,力争将市场打造成为市民采购水产的首选地、商户创业经营的沃土,更成为展现城市民生经济活力的重要窗口。